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中國進(jìn)口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管體系及注冊(cè)備案制度介紹

文章出處:www.shanghaimingxuan.com責(zé)任編輯:小軒發(fā)表時(shí)間:2015-08-07 15:10
為確保進(jìn)口乳制品品質(zhì)安全、規(guī)范進(jìn)口乳制品管理,中國對(duì)進(jìn)口乳品實(shí)行多層次監(jiān)管。自2013年5月開始,對(duì)向中國出口乳品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施注冊(cè)制度,對(duì)境外乳品出口商或代理商實(shí)行備案制度。為便于中澳經(jīng)貿(mào)業(yè)界了解有關(guān)政策監(jiān)管要求及相關(guān)具體規(guī)定,中國駐墨爾本總領(lǐng)館經(jīng)濟(jì)商務(wù)室搜集編輯有關(guān)資料,供參考。

一、監(jiān)管范圍

對(duì)下列三類進(jìn)口乳品實(shí)行檢疫審批手續(xù),即必須取得《中華人民共和國進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》后,方可進(jìn)口:

1. 生乳(是指從健康奶畜乳房中擠出的無任何成分改變的常乳)

涉及HS編碼:0401200000

2. 生乳制品(是指直接以生乳為主要原料,未經(jīng)過熱處理殺菌過程的乳制品)

涉及HS編碼:0403100000、0406100000、0406200000、0406300000、0406400000、0406900000

3. 巴氏殺菌乳(是指僅以生牛/羊乳為原料,經(jīng)過巴氏殺菌等工序制得的液體產(chǎn)品)

涉及HS編碼:0401100000、0401200000

同時(shí),中國國家品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局(以下簡稱為國家質(zhì)檢總局)可以按需要,確定和調(diào)整需要辦理檢疫審批并取得《中華人民共和國進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》的進(jìn)口乳品種類。

根據(jù)國家質(zhì)檢總局頒布的《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》,乳品包括初乳、生乳和乳制品:

初乳是指奶畜產(chǎn)犢后7天內(nèi)的乳。

生乳是指從符合中國有關(guān)要求的健康奶畜乳房中擠出的無任何成分改變的常乳。奶畜初乳、應(yīng)用抗生素期間和休藥期間的乳汁、變質(zhì)乳不得用作生乳。

乳制品是指由乳為主要原料加工而成的食品,如:巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳、干酪及再制干酪、稀奶油、奶油、無水奶油、煉乳、乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉和乳基嬰幼兒配方食品等。其中,由生乳加工而成、加工工藝中無熱處理殺菌過程的產(chǎn)品為生乳制品。

二、輸華乳品生產(chǎn)國的食品安全體系須經(jīng)評(píng)估。

國家質(zhì)檢總局依據(jù)中國法律法規(guī)規(guī)定,對(duì)輸華出口乳品的國家或者地區(qū)的食品安全管理體系和食品安全狀況進(jìn)行評(píng)估。首次向中國出口乳品的國家或者地區(qū),其政府主管部門需向國家質(zhì)檢總局提供獸醫(yī)衛(wèi)生和公共衛(wèi)生的法律法規(guī)體系、組織機(jī)構(gòu)、獸醫(yī)服務(wù)體系、安全衛(wèi)生控制體系、殘留監(jiān)控體系、動(dòng)物疫病的檢測監(jiān)控體系及擬對(duì)中國出口的產(chǎn)品種類等資料。

國家質(zhì)檢總局依法組織評(píng)估,必要時(shí),可以派專家組到該國家或者地區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查。經(jīng)評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)在可接受范圍內(nèi)的,確定相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫要求,包括相關(guān)證書和出證要求,允許其符合要求的相關(guān)乳品向中國出口。雙方更可以簽署議定書確認(rèn)檢驗(yàn)檢疫要求。

向中國出口的乳品,應(yīng)附有出口國家或者地區(qū)政府主管部門出具的衛(wèi)生證書。證書應(yīng)證明下列內(nèi)容:

1. 乳品原料來自健康動(dòng)物;

2. 乳品經(jīng)過加工處理不會(huì)傳帶動(dòng)物疫??;

3. 乳品生產(chǎn)企業(yè)處于當(dāng)?shù)卣鞴懿块T的監(jiān)管之下;

4. 乳品是安全的,可供人類食用。

證書應(yīng)有出口國家或者地區(qū)政府主管部門印章和其授權(quán)人簽字,目的地應(yīng)標(biāo)明為中華人民共和國。

事實(shí)上,早從2006年7月起,國家質(zhì)檢總局即要求各輸華乳制品國家官方主管部門為輸華乳制品出具衛(wèi)生證書,并對(duì)證書內(nèi)容提出了統(tǒng)一要求。并先后確認(rèn)了英國、法國、德國、阿根廷、愛爾蘭、澳洲、巴西、波蘭、丹麥、希臘、荷蘭、美國、日本、瑞士、西班牙、紐西蘭、智利等國家主管機(jī)構(gòu)出具的輸華乳制品證書格式,證書樣本可參考國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站 (http://jckspaqj.aqsiq.gov.cn/ybzspjyjy/ggshrzpzsyb/)。并自2010年3月1日起,對(duì)無法提供輸出國或地的有效官方衛(wèi)生證書的進(jìn)口乳制品,不再接受報(bào)檢。

三、企業(yè)層面須獲注冊(cè)備案并接受檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督。

除上述官方層面的檢驗(yàn)檢疫認(rèn)可外,中國對(duì)輸華乳品企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督。根據(jù)國家質(zhì)檢總局頒布的《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》,中國對(duì)輸華乳品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)開始實(shí)施注冊(cè)制度,對(duì)乳品境外出口商或代理商實(shí)施備案制度。

(一)境外食乳品生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)制度。

根據(jù)國家質(zhì)檢總局頒布的《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》第六條, 國家質(zhì)檢總局對(duì)向中國出口的境外乳品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施注冊(cè)制度,并對(duì)境外乳品生產(chǎn)企業(yè)有下列要求,包括:

1. 境外乳品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)經(jīng)出口國家或者地區(qū)的政府主管部門批準(zhǔn)設(shè)立,符合出口國家或者地區(qū)法律法規(guī)相關(guān)要求。

2. 境外乳品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)熟悉并保證其向中國出口的乳品符合中國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求,并能夠提供中國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定項(xiàng)目的檢測報(bào)告。

3. 境外乳品生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)注冊(cè)時(shí),應(yīng)明確其擬向中國出口乳品的種類、品牌。

獲得注冊(cè)的境外乳品生產(chǎn)企業(yè)在國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站公布。

(二)境外乳品出口商或代理商備案。

境外乳品出口商或代理商應(yīng)向國家質(zhì)檢總局申請(qǐng)備案,并對(duì)所提供備案資訊的真實(shí)性負(fù)責(zé)。辦理備案時(shí)應(yīng)通過國家質(zhì)檢總局進(jìn)口食品進(jìn)出口商備案管理系統(tǒng)填寫并提交備案申請(qǐng)表,提供出口商或者代理商名稱、所在國家或者地區(qū)、地址、聯(lián)絡(luò)人姓名、電話、經(jīng)營食品種類、填表人姓名、電話等資料,并應(yīng)保證發(fā)生緊急情況時(shí),可以通過備案資料與相關(guān)人員聯(lián)絡(luò)。

(三)境內(nèi)乳品進(jìn)口商備案。

境內(nèi)乳品進(jìn)口商應(yīng)具有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。進(jìn)口商應(yīng)先通過國家質(zhì)檢總局進(jìn)口食品進(jìn)出口商備案管理系統(tǒng) (http://ire.eciq.cn) 填寫并提交備案申請(qǐng)表,提供收貨人名稱、地址、聯(lián)絡(luò)人姓名、電話、境外生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、填表人姓名、電話以及承諾書等資料,并對(duì)所提供資訊的真實(shí)性負(fù)責(zé)。并按照國家質(zhì)檢總局規(guī)定,同時(shí)向其公司注冊(cè)地的檢驗(yàn)檢疫部門提供以下資料,申請(qǐng)備案:

(1) 收貨人備案申請(qǐng)表;

(2) 工商營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證書、法定代表人身份證明、對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記表等的影印本并交驗(yàn)正本;

(3) 食品流通許可證,從事進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉的進(jìn)口商經(jīng)營范圍應(yīng)包括乳制品(含嬰幼兒配方乳粉),從事其他乳品進(jìn)口的進(jìn)口商經(jīng)營范圍應(yīng)包括乳制品(不含嬰幼兒配方乳粉)。進(jìn)口非嬰幼兒配方乳粉的進(jìn)口商如為生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)提供食品生產(chǎn)許可證,為餐飲企業(yè)應(yīng)提供餐飲服務(wù)許可證。代理進(jìn)口公司應(yīng)提供實(shí)際貨主的相關(guān)許可證。

(4) 企業(yè)食品安全管理制度:包括源頭保障、品質(zhì)控制、產(chǎn)品追溯與召回、風(fēng)險(xiǎn)資料報(bào)告等品質(zhì)安全管理制度,制訂風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急方案。

(5) 食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員、風(fēng)險(xiǎn)資料報(bào)告員、應(yīng)急聯(lián)絡(luò)員的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、部門職能和崗位職責(zé)。

(6) 擬經(jīng)營的食品種類、存放地點(diǎn)。

(7) 兩年內(nèi)曾從事食品進(jìn)口、加工和銷售的,應(yīng)提供相關(guān)說明(食品品種、數(shù)量)。

(8) 自理報(bào)檢的,應(yīng)提供自理報(bào)檢單位備案登記證明書影印本并交驗(yàn)正本。

乳品進(jìn)口商應(yīng)對(duì)擬出口乳品到中國的境外生產(chǎn)企業(yè)和出口商進(jìn)行評(píng)估審核,生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)是國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站公布已獲得注冊(cè)資格的生產(chǎn)企業(yè),其出口到中國的產(chǎn)品應(yīng)與其注冊(cè)時(shí)所申報(bào)的擬出口乳品種類相符。進(jìn)口乳品的進(jìn)口商應(yīng)保證其進(jìn)口乳品符合中國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),并公布其進(jìn)口乳品的種類、產(chǎn)地、品牌。

進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)建立乳品進(jìn)口和銷售記錄制度,如實(shí)地記錄進(jìn)口乳品的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明編號(hào)、名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者批號(hào)、保質(zhì)期、出口商和購貨者名稱及聯(lián)絡(luò)方式、交貨日期等內(nèi)容。記錄保存期限不得少于2年。



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